Kadim şehir Şanlıurfa derin bir geçmişe sahip. Bu köklü geçmiş Urfa’ya kültürel anlamda bir çok şey kazandırmış. Urfa’nın gelenek ve görenekleri, yöre insanının misafirperverliği, Urfa’nın tarihi dokusu burayı ziyaret edenleri çepeçevre sarıyor. Urfa gelenek ve göreneklerinden en bilineni ve son zamanların en popüler etkinliği ise tabiki Urfa Sıra Geceleri. Hazır Urfa’ya gitmişken sıra gecesine katılmadan dönmek olmazdı. Biz de bu güzel etkinliğe katılıp sıra gecesi ile ilgili tüm deneyimlerimizi sizlerle paylaşmak istedik. Urfa sıra geceleri ile ilgili tüm detaylar aşağıda.
Şanlıurfa gezimiz sırasında Urfa’da Ne Yapılır sorusunun ilk cevabı olan Urfa sıra gecesine katılmak bizim için olmazsa olmazdı. Urfa’da kaldığımız otel olan Âlâ Han Butik Otel’de düzenlenen sıra gecesi bizi her şeyi ile çok memnun etti. Böyle bir deneyim yaşamak bizim için çok özeldi. Urfa’ya yolu düşen herkesin bana göre sıra gecesine katılması gerekiyor. Bir şehrin kültürünü hissetmek için bu tarz etkinlikler çok büyük fırsat. Biz de böyle bir etkinliğe katılmışken Urfa Sıra Geceleri ile ilgili tüm detayları yazmak ve size de güzel bir mekan önerisi vermek istedik.
İlk olarak sıra gecesi nedir sorusunun cevabını vermeliyiz. Sıra gecesi özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde bulunan bazı şehirlerimize ait bir eğlence kültürüdür. Sıra gecesi denilince akla ilk gelen yer Urfa olsa da Mardin, Diyarbakır gibi bazı şehirlerimizde de sıra gecesi kültürü bulunuyor. Urfa sıra gecelerinin çok daha fazla meşhur olmasını sağlayan kişi ise Urfalılara göre İbrahim Tatlıses’miş. Bu konuda Urfalılar İbo’ya oldukça minnetkarlar. Çünkü sıra geceleri turizm açısından şehre büyük katkı sağlıyor.
Sıra geceleri eskiden insanların buluştuğu, birlik ve beraberliğin olduğu, dertlerin ve sevinçlerin paylaşıldığı yermiş. Günümüzde de bu anlamı taşımaya çalışıyor. Bizim için sıra gecesi bu anlamını korudu. Çünkü güzel insanlarla tanışmamıza vesile oldu.:)
Urfa sıra geceleri seki gibi karşılıklı oturma yerlerinin bulunduğu bir alanda yapılıyor. Bu alanda müzik ekibinin yeri ayrı oluyor. Urfa türküleri ile başlayan gece davul gösterisi, çiğ köfte yoğurma , yeme içme keyfi ve tabiki halay ile devam ediyor. En son türküleri söyleyen sanatçımız kapanışı yapıyor ve gece sonlanıyor.
Urfa geceleri ile ilgili Sıra gecesinde alkol oluyor mu, Sıra gecesinde Ne İçilir, Sıra gecesinde ne giyilir gibi soruların cevabı da merak ediliyor. Alkol durumu genel olarak opsiyonel sunuluyor. Bizim katıldığımız sıra gecesinde alkol vardı. Bu durum tamamen sizin tercihinize bağlı. Sıra gecesinde ne giyilir noktasında ise özel bir kıyafet giymenize gerek yok. Normal akşam gece dışarı çıkarken giydiğiniz kıyafetlerle geceye katılım sağlayabilirsiniz. Takım elbise, şort hariç.:)
Urfa sıra gecelerinin bazı adetleri var. Bunlar sıra gecesinde olmazsa olmaz. Zaten bu durumlar sıra gecelerini özel kılıyor. Benim bildiğim ve katıldığım sıra gecesinde gördüğüm adetler aşağıdaki gibi.
Urfa sıra gecelerinin olmazsa olmazı çiğ köftedir. Et ile yapılan hakiki çiğ köfteyi sıra gecesinde tadabilirsiniz.
Yapılan çiğ köfteyi tavana ya da üstte tutulan tabağa yapıştırmak sıra gecesi adetlerindendir. Eğer çiğ köfte yapışırsa kıvama geldiği anlaşılıyor. Yazarken bile can çekiyor.:)
Davul gösterisi. Bizim katıldığımız sıra gecesinde yapılan davul gösterisi ateşle yapılıyordu ve oldukça güzeldi. İşi bilen birinin bunu yapması önemli aksi takdirde durum sıkıntılı olabilir.:)
Sıra gecelerinin olmazsa olmazı birbirinden güzel Urfa türküleri ve şarkılarıdır. Urfa türkülerine aşağıda ayrı bir başlık açtım.:)
Urfa’nın birbirinden lezzetli kebapları midenize bayram ettiriyor.
Çiğ köfte yapan kişiye gönlünüzden ne koparsa verebilirsiniz. Bu arada davulcuyu da unutmayalım. Bu durum zorunlu değil ama gönlünüzden ne koparsa artık.
İşte işin en önemli kısmına geldik. Urfa’da sıra gecesi için güzel bir mekan arıyorsanız öneriniz benden gelsin. Urfa’da Âlâ Han Butik Otel’de katıldığımız sıra gecesi her anlamıyla çok iyiydi. Çok özenli ve güzel bir sıra gecesi organize eden bu güzel oteli canı gönülden tavsiye ederim. [1]