Kütüphane Kütüphane
Arama

Kurdipedia Dev Kürtçe bilgi Kaynağıdır


Arama Seçenekleri





Gelişmiş Arama      Klavye


Arama
Gelişmiş Arama
Kütüphane
Kürtçe isimler
Olayların kronolojisi
Kaynaklar
Tarih
Kullanıcı koleksiyon
Etkinlikler
Yardım iste
Kurdipedi yayınları
Video
Sınıflamalar
Olayla ilişkili konu
Öğe kaydı
Yeni başlık kaydı
Görüntü gönder
Anket
Yorumlar
İletişim
Ne tür bilgilere ihtiyacımız var!
Standartlar
Kullanım Koşulları
Ürün Kalitesi
Araçlar
Hakkında
Kurdipedi arşivcileri
Bizim hakkımızda makaleler!
Kurdipedia'yı web sitenize ekleyin
E-posta Ekle / Sil
Ziyaretçi istatistikleri
Makale istatistikleri
Font Çevirici
Takvim - Dönüştürücü
Yazım Denetimi
Sayfaların dil ve lehçeleri
Klavye
Kullanışlı bağlantılar
Google Chrome için Kurdipedia uzantısı
Kurabiye
Diller
کوردیی ناوەڕاست
کرمانجی - کوردیی سەروو
Kurmancî - Kurdîy Serû
هەورامی
Zazakî
English
Française
Deutsch
عربي
فارسی
Türkçe
Nederlands
Svenska
Español
Italiano
עברית
Pусский
Norsk
日本人
中国的
Հայերեն
Ελληνική
لەکی
Azərbaycanca
Benim Hesabım
Oturum Aç
Destek verme
Şifremi unuttum
Arama Öğe kaydı Araçlar Diller Benim Hesabım
Gelişmiş Arama
Kütüphane
Kürtçe isimler
Olayların kronolojisi
Kaynaklar
Tarih
Kullanıcı koleksiyon
Etkinlikler
Yardım iste
Kurdipedi yayınları
Video
Sınıflamalar
Olayla ilişkili konu
Yeni başlık kaydı
Görüntü gönder
Anket
Yorumlar
İletişim
Ne tür bilgilere ihtiyacımız var!
Standartlar
Kullanım Koşulları
Ürün Kalitesi
Hakkında
Kurdipedi arşivcileri
Bizim hakkımızda makaleler!
Kurdipedia'yı web sitenize ekleyin
E-posta Ekle / Sil
Ziyaretçi istatistikleri
Makale istatistikleri
Font Çevirici
Takvim - Dönüştürücü
Yazım Denetimi
Sayfaların dil ve lehçeleri
Klavye
Kullanışlı bağlantılar
Google Chrome için Kurdipedia uzantısı
Kurabiye
کوردیی ناوەڕاست
کرمانجی - کوردیی سەروو
Kurmancî - Kurdîy Serû
هەورامی
Zazakî
English
Française
Deutsch
عربي
فارسی
Türkçe
Nederlands
Svenska
Español
Italiano
עברית
Pусский
Norsk
日本人
中国的
Հայերեն
Ελληνική
لەکی
Azərbaycanca
Oturum Aç
Destek verme
Şifremi unuttum
        
 kurdipedia.org 2008 - 2024
 Hakkında
 Olayla ilişkili konu
 Kullanım Koşulları
 Kurdipedi arşivcileri
 Yorumlar
 Kullanıcı koleksiyon
 Olayların kronolojisi
 Etkinlikler - Kurdipedia
 Yardım
Yeni başlık
Kütüphane
Şehrimiz Mardin
15-06-2024
Sara Kamele
Biyografi
Erik-Jan Zürcher
09-06-2024
Rapar Osman Ozery
Kütüphane
Kapitalizm, Yoksulluk ve Türkiye’de Sosyal Politika
09-06-2024
Sara Kamele
Kütüphane
1920\'den Günümüze Türkiye\'de Toplumsal Yapı ve Değişim
09-06-2024
Sara Kamele
Kütüphane
Cumhuriyet Dönemi Azınlık Politikaları ve Stratejileri Bağlamında 6-7 Eylül 1955 Olayları
09-06-2024
Sara Kamele
Kütüphane
İRAN\'DA SİLAHLI MÜCADELE
08-06-2024
Sara Kamele
Kütüphane
Kürt-Ermeni Coğrafyasının Sosyopolitik Dönüşümü (1908-1914)
08-06-2024
Sara Kamele
Kütüphane
Koçgiri İsyanı Sosyo-tarihsel Bir Analiz
01-06-2024
Sara Kamele
Kütüphane
GEZİ İSYANI
01-06-2024
Sara Kamele
Kütüphane
Musul Sorunu ve NASTURÎ İSYANI
01-06-2024
Sara Kamele
Istatistik
Makale  518,337
Resim 104,859
Kitap PDF 19,372
İlgili Dosyalar 97,508
Video 1,398
Mekanlar
Kürdistan Coğrafyası
Kütüphane
DAVA ADAMI
Kütüphane
Cumhuriyet Dönemi Azınlık P...
Kütüphane
Kapitalizm, Yoksulluk ve Tü...
Kısa tanım
Mardin Müzesi’nin Çağdaş Mü...
كباب عثمان ومطعم سركيس
Çalışmalarınızı iyi bir formatta Kurdipedia'ya gönderin. Onları sizin için arşivleyeceğiz ve sonsuza dek saklayacağız!
Grup: Kısa tanım | Başlık dili: عربي
Paylaş
Facebook0
Twitter0
Telegram0
LinkedIn0
WhatsApp0
Viber0
SMS0
Facebook Messenger0
E-Mail0
Copy Link0
Değerlendirme
Mükemmel
Çok iyi
Orta
Kötü değil
Kötü
Favorilerime ekle
Bu makale hakkında yorumunuzu yazın!
Öğenin tarihçesi
Metadata
RSS
Seçilen konunun resmini Google'da arayın!
Seçilen konuyu Google'da arayın.
کوردیی ناوەڕاست0
Kurmancî - Kurdîy Serû0
English0
فارسی0
Türkçe0
עברית0
Deutsch0
Español0
Française0
Italiano0
Nederlands0
Svenska0
Ελληνική0
Azərbaycanca0
Fins0
Norsk0
Pусский0
Հայերեն0
中国的0
日本人0

عثمان كبابجي

عثمان كبابجي
ياسين الحديدي

كباب عثمان ومطعم سركيس

كانت كركوك متميزة بالمهن المختلفة المهنية واشتهرت عبر تاريخها الحديث بمطاعمها الشهيرة وخاصة مطاعم الكباب والباجة وجبات الغداء والعشاء ومن اشهر الكبابجية الكبابجي عثمان الذي اشتهر علي مستوي كركوك والعراق وكان يرتاده موظفي الدولة المدنين والعسكريين والتجار وشيوخ العشائر والفلاحين من ابناء القري عند نزولهم الي كركوك للتسوق وكان الذي يعود الي اهله في قري الحويجة اول مايسأل هل كان غدائك كباب عثمان ومن كان جوابه سلبا تحوم حوله الشبهات حول عدم سفره وكان الي جانب المطعم الخباز اسود الي يقدم الخبز الحار مع وجبة الغداء..

ومن لايرغب في الكباب عليه الذهاب الي مطعم سركيس الارمني الذي يقدم الباميا والاسود والبا قلاء في الربيع مع اللبن والثوم الاخضر والفاصوليا والشجر والاصناف المختلفة تشريب اللحم وتشريب دجاج العرب المذبوح وكان غير مشاع مثل هذا الوقت والاتجاه العام كان للحوم الحمراء من الخرفان فقط والرز المشخول والحكاكة والدهن الحر الي اصبح من المحرمات والعوده اليه حاليا بعد ان ثبت ان مجرد دعاية لتصريف الزيوت النباتيه في عالم التظليل الاعلامي وفقدنا طعمها وطبخها في قدور النحاس والفافون وتقديمها بصحون معدنية مع طاسة اللبن الذي فيها طعم خاص لبن غير مغشوش ويعرف مصدره ولايعرف تداول كلمتي الاصلي والعادي كما هو اليوم وهذه سيرة المرحوم عثمان ومع الاسف لم اتوصل الي سيرة سركيس ومن يعرفها يمكن ان يثبتها في التعليقات..

(1915- 1976م) المرحوم:الحاج عثمان فقي أحمد عبدالرحمن الصالحي الملقب عثمان كبابجي
ولد عام 1915 في مدينة كركوك/ محلة جقور. بدأ بداية حياته العملية منذ عام 1930 حيث أمتهن صنع الكباب عند الأسطة عثمان كبابجي آخر في سوق الكبير. وبعد فترة أصبح شريكاً معه في المحل. ثم فتح محل خاص له في سوق الكبير وأنتقل بعد ذلك الى محل جديد في شارع المجيدية قرب فندق قصر كركوك. وبعد عدة سنوات أنتقل الى جهة المقابلة قرب كازينو المجيدية. أشتهر بين أهالي كركوك، وتخرج على يده الأسطوات في هذه المهنة، وخاصة أقرباءه وعرف بين أهالي كركوك بعشيرة (كبابجي) منهم (رشيد كبابجي/ مقابل مستشفى الجمهوري، نوري كبابجي/ مقابل سينما الحمراء، وشاكر كبابجي/ سوق الحلوجية، وخالد كبابجي/ شارع المجيدية، ونامق كبابجي/ سوق القورية، ورفعت خورشيد كبابجي/ شارع الأوقاف) زاول المهنة حتى عام 1975. وافاه الأجل عام 1976. ودفن في مقبرة المصلى.[1]
Bu makale (عربي) dilinde yazılmıştır, makaleleri orijinal dilinde açmak için sembolüne tıklayın!
دون هذا السجل بلغة (عربي)، انقر علی ايقونة لفتح السجل باللغة المدونة!
Bu başlık 497 defa görüntülendi
HashTag
Kaynaklar
[1] İnternet sitesi | عربي | algardenia.com 28-11-2022
Bağlantılı yazılar: 2
Başlık dili: عربي
Belge Türü: Orijinal dili
İçerik Kategorisi: Gıda
İçerik Kategorisi: Kültür
İçerik Kategorisi: Tarih
Lehçe : Arapça
Şehirler: Kerkuk
Yayın Türü: Born-digital
Teknik Meta Veriler
Ürün Kalitesi: 99%
99%
Bu başlık Hejar Kamala tarafından 27-02-2023 kaydedildi
Bu makale ( Aras Hiso ) tarafından gözden geçirilmiş ve yayımlanmıştır
Bu başlık en son Aras Hiso tarafından 27-02-2023 tarihinde Düzenlendi
Başlık Adresi
Bu başlık Kurdipedia Standartlar göre eksiktir , düzenlemeye ihtiyaç vardır
Bu başlık 497 defa görüntülendi
Bağlantılı dosya - Sürüm
Tür Sürüm Editör Adı
Fotoğraf dosyası 1.0.169 KB 27-02-2023 Hejar KamalaH.K.
Kurdipedia Dev Kürtçe bilgi Kaynağıdır
Biyografi
AHMET KARDAM
Kütüphane
İRAN'DA SİLAHLI MÜCADELE
Kısa tanım
MARDİN
Biyografi
Kemal Astare
Resim ve tanım
Erbildeki Patlama 19 kasım 2014
Kısa tanım
'Kürdistan Fedaisi' Muşlu Hilmi Yıldırım
Kısa tanım
VİRANŞEHİR AŞİRETLER TARİHİ VE MILLANLAR
Kısa tanım
Mardin Müzesi’nin Çağdaş Müzecilik Anlayışı Açısından Değerlendirilmes
Biyografi
JAKLİN ÇELİK
Resim ve tanım
Mardin 1950 hasan ammar çarşisi
Kütüphane
Şehrimiz Mardin
Biyografi
MEHMET EMİN SEVER
Kütüphane
Cumhuriyet Dönemi Azınlık Politikaları ve Stratejileri Bağlamında 6-7 Eylül 1955 Olayları
Kütüphane
1920'den Günümüze Türkiye'de Toplumsal Yapı ve Değişim
Biyografi
Pervin Çakar
Resim ve tanım
1905 Mardin
Biyografi
İbrahim Küreken
Kütüphane
Kapitalizm, Yoksulluk ve Türkiye’de Sosyal Politika
Biyografi
Erik-Jan Zürcher
Kısa tanım
MARDİN MUTFAK KÜLTÜRÜNDE TARÇIN
Biyografi
Nesrin Uçarlar
Biyografi
Dilan Yeşilgöz-Zegerius
Biyografi
Reşan Çeliker

Gerçek
Mekanlar
Kürdistan Coğrafyası
07-05-2023
Sara Kamele
Kürdistan Coğrafyası
Kütüphane
DAVA ADAMI
09-06-2024
Sara Kamele
DAVA ADAMI
Kütüphane
Cumhuriyet Dönemi Azınlık Politikaları ve Stratejileri Bağlamında 6-7 Eylül 1955 Olayları
09-06-2024
Sara Kamele
Cumhuriyet Dönemi Azınlık Politikaları ve Stratejileri Bağlamında 6-7 Eylül 1955 Olayları
Kütüphane
Kapitalizm, Yoksulluk ve Türkiye’de Sosyal Politika
09-06-2024
Sara Kamele
Kapitalizm, Yoksulluk ve Türkiye’de Sosyal Politika
Kısa tanım
Mardin Müzesi’nin Çağdaş Müzecilik Anlayışı Açısından Değerlendirilmes
15-06-2024
Sara Kamele
Mardin Müzesi’nin Çağdaş Müzecilik Anlayışı Açısından Değerlendirilmes
Yeni başlık
Kütüphane
Şehrimiz Mardin
15-06-2024
Sara Kamele
Biyografi
Erik-Jan Zürcher
09-06-2024
Rapar Osman Ozery
Kütüphane
Kapitalizm, Yoksulluk ve Türkiye’de Sosyal Politika
09-06-2024
Sara Kamele
Kütüphane
1920\'den Günümüze Türkiye\'de Toplumsal Yapı ve Değişim
09-06-2024
Sara Kamele
Kütüphane
Cumhuriyet Dönemi Azınlık Politikaları ve Stratejileri Bağlamında 6-7 Eylül 1955 Olayları
09-06-2024
Sara Kamele
Kütüphane
İRAN\'DA SİLAHLI MÜCADELE
08-06-2024
Sara Kamele
Kütüphane
Kürt-Ermeni Coğrafyasının Sosyopolitik Dönüşümü (1908-1914)
08-06-2024
Sara Kamele
Kütüphane
Koçgiri İsyanı Sosyo-tarihsel Bir Analiz
01-06-2024
Sara Kamele
Kütüphane
GEZİ İSYANI
01-06-2024
Sara Kamele
Kütüphane
Musul Sorunu ve NASTURÎ İSYANI
01-06-2024
Sara Kamele
Istatistik
Makale  518,337
Resim 104,859
Kitap PDF 19,372
İlgili Dosyalar 97,508
Video 1,398
Kurdipedia Dev Kürtçe bilgi Kaynağıdır
Biyografi
AHMET KARDAM
Kütüphane
İRAN'DA SİLAHLI MÜCADELE
Kısa tanım
MARDİN
Biyografi
Kemal Astare
Resim ve tanım
Erbildeki Patlama 19 kasım 2014
Kısa tanım
'Kürdistan Fedaisi' Muşlu Hilmi Yıldırım
Kısa tanım
VİRANŞEHİR AŞİRETLER TARİHİ VE MILLANLAR
Kısa tanım
Mardin Müzesi’nin Çağdaş Müzecilik Anlayışı Açısından Değerlendirilmes
Biyografi
JAKLİN ÇELİK
Resim ve tanım
Mardin 1950 hasan ammar çarşisi
Kütüphane
Şehrimiz Mardin
Biyografi
MEHMET EMİN SEVER
Kütüphane
Cumhuriyet Dönemi Azınlık Politikaları ve Stratejileri Bağlamında 6-7 Eylül 1955 Olayları
Kütüphane
1920'den Günümüze Türkiye'de Toplumsal Yapı ve Değişim
Biyografi
Pervin Çakar
Resim ve tanım
1905 Mardin
Biyografi
İbrahim Küreken
Kütüphane
Kapitalizm, Yoksulluk ve Türkiye’de Sosyal Politika
Biyografi
Erik-Jan Zürcher
Kısa tanım
MARDİN MUTFAK KÜLTÜRÜNDE TARÇIN
Biyografi
Nesrin Uçarlar
Biyografi
Dilan Yeşilgöz-Zegerius
Biyografi
Reşan Çeliker
Klasörler (Dosyalar)
Biyografi - Eğitim düzeyi - Üniversite (Bakalorya) Biyografi - Siyasi eğilim - Milliyetçi Biyografi - Eğitim - Politik Biyografi - Kişilik tipi - Yazar Biyografi - Cinsiyet - Erkek Biyografi - Lehçe - Türkçe Biyografi - Lehçe - Kuzey Kürtçe - Kurmancî - Latince Biyografi - Doğum yeri - Amed Biyografi - İkamet Yeri - Yurtdişı Biyografi - Diri? - Evet (bu kişi bu veri kaydının kaydedildiği/değiştirildiği sırada hayattaydı)

Kurdipedia.org (2008 - 2024) version: 15.58
| İletişim | CSS3 | HTML5

| Sayfa oluşturma süresi: 0.312 saniye!